FICHE DE POSTE : CHEF DEPARTEMENT PRODUCTION

Intitulé du poste : Chef Département Production

Rattachement hiérarchique :

Directeur Industriel

Objectifs du poste :

Assurer le relais opérationnel entre le Directeur Industriel et les équipes de terrain. Le Chef de Département de Production pilote l’ensemble des activités de production, coordonne les équipes, garantit le respect des objectifs de productivité, de qualité, de sécurité, et contribue à la mise en œuvre de la stratégie industrielle.

MISSIONS PRINCIPALES :

1. Organisation et gestion de la production

   • Superviser l’ensemble des lignes de production (pâtes, farine, aliment de bétail).

   • Veiller à l’atteinte des objectifs de production dans le respect des délais, des coûts et de la qualité.

   • Élaborer les plannings de production et optimiser les ressources humaines et matérielles.

2. Encadrement des équipes

   • Animer, motiver et coordonner les équipes de production : chefs d’équipes, contremaîtres, opérateurs.

   • Être le relais opérationnel entre la direction industrielle et les équipes de terrain.

   • Mettre en place une culture de performance, de rigueur et de responsabilisation.

3. Amélioration continue

   • Identifier les points de blocage et proposer des actions correctives (5S, Lean, Kaizen…).

   • Participer à la réorganisation de l’usine, à l’amélioration des flux et des processus.

   • Proposer des axes d’optimisation des coûts de production et de consommation énergétique.

4. Suivi des indicateurs de performance

   • Mettre en place et suivre les KPIs de production (rendement, TRS, taux de rebut…).

   • Préparer les reportings réguliers à la direction industrielle.

5. Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement (QHSE)

   • Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.

   • Participer aux audits internes et externes.

   • Déployer les actions nécessaires pour garantir la qualité des produits.

PROFIL RECHERCHÉ :

Formation :

• Diplôme d’ingénieur industriel, agroalimentaire ou génie des procédés.

Expérience :

• Minimum 8 ans en milieu industriel, idéalement dans l’agroalimentaire ou les industries de transformation.

• Expérience avérée dans l’encadrement d’équipes de production.

Compétences clés :

• Leadership opérationnel : aptitude à fédérer les équipes autour d’objectifs communs.

• Planification & organisation : capacité à anticiper, structurer et suivre les activités de production.

• Communication efficace : aptitude à faire circuler l’information entre les niveaux hiérarchiques.

• Maîtrise des outils de gestion de production (ERP, GPAO, Excel avancé).

• Connaissance des normes QHSE en environnement industriel.

• Bon niveau de français ; l’arabe est un plus.

Aptitudes personnelles :

• Sens de la rigueur et de l’engagement.

• Réactivité, autonomie et sens des responsabilités.

• Intelligence relationnelle, diplomatie et capacité d’adaptation.

Évolution du poste :

Ce poste est stratégique dans la perspective d’un transfert progressif de responsabilités industrielles à un cadre national. Le Chef de département de Production pourra, à moyen terme, évoluer vers le poste de Directeur Industriel.

-------------------------------------------------------------------

Offre d’emploi – Chef département de Production (H/F)

Secteur : Agroalimentaire (pâtes, farine, aliment de bétail)

Localisation : Mauritanie

Contrat : CDI – Temps plein

Qui sommes-nous ?

Nous sommes une entreprise industrielle leader dans la transformation agroalimentaire (pâtes alimentaires, farine et aliments de bétail), avec une ambition claire : moderniser nos outils de production, renforcer notre performance industrielle et préparer la relève locale pour nos fonctions stratégiques.

Dans le cadre du renforcement de notre organisation industrielle, nous recrutons un Chef département Production expérimenté, qui jouera un rôle clé dans la coordination des opérations et l’encadrement des équipes de production.

Vos missions principales :

• Piloter et coordonner les activités de production sur l’ensemble des lignes.

• Élaborer et suivre les plannings de production en lien avec les objectifs de l’entreprise.

• Encadrer les équipes de terrain : chefs d’équipes, contremaîtres, opérateurs.

• Être le relais efficace entre la direction industrielle et les équipes opérationnelles.

• Mettre en place une dynamique d’amélioration continue (qualité, délais, rendement).

• Garantir le respect des normes QHSE.

• Suivre et analyser les indicateurs de performance industrielle.

Profil recherché :

• Formation : Diplôme d’ingénieur industriel, agroalimentaire ou génie des procédés.

• Expérience : Minimum 8 ans en milieu industriel, avec une solide expérience de management d’équipes.

• Âge idéal : entre 35 et 45 ans.

• Excellentes compétences en organisation, planification et leadership.

• Maîtrise des outils de gestion de production (ERP, Excel, etc.).

• Sens des responsabilités, rigueur et bon relationnel.

• La maîtrise du français est indispensable. L’arabe ou le hassaniya est un plus.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Intégrez une entreprise en pleine transformation industrielle.

• Participez activement à la modernisation des outils et des processus.

• Bénéficiez d’une réelle perspective d’évolution vers des postes de direction à moyen terme.

Candidature :

Les personnes intéressées sont priées d’envoyer leur Candidature par courrier électronique à l’ADRESSE SUIVANTE : recrutement@gmoulins.com et mettre  en copie bams.grh@gmail.com    sous format PDF : Candidature Chef département Production

• Dernier dépôt des candidatures le 12 juin 2025 à 23 h59