AVIS D’APPEL D’OFFRES

World Vision Mauritanie, par le présent appel d’offres, invite les consultants, qui le désirent à présenter leurs offres sous pli fermé, pour les lots ci-dessous :

Lot 1« Recrutement d’un consultant expert en nutrition »

Lot 2« Recrutement d’un consultant chef cuisinier »

Les dossiers techniques en version électronique sont disponibles au niveau du secrétariat de

World Vision à Nouakchott.

1. Les dossiers d’appel d’offres en version authentique ou électronique pourront être retirés par les soumissionnaires à partir du 24 Mars 2025 au secrétariat du Bureau de World Vision Mauritanie à Nouakchott (Tevragh-Zeina) moyennant un paiement de 1000 MRU non remboursables.

2. Les offres devront être valides pour une période de 60 jours à compter de la date limite de dépôt de l’offre.

3. Les offres doivent être remises au secrétariat du Bureau de World Vision Mauritanie à Nouakchott (Tevragh-Zeina), au plus tard le 28 Mars 2025 à 11 heures et elles seront ouvertes en présence des soumissionnaires qui le désirent le 31 Mars 2025 à 10 heures.

Pour se voir attribuer le marché, les soumissionnaires doivent satisfaire aux critères suivants :

• Pour les consultants experts en nutrition et le chef cuisinier

• Leur curriculum vitae détaillant les expériences pertinentes.

• Une méthodologie détaillée pour la réalisation de la mission.

• Une estimation budgétaire.

• Des exemples de travaux précédents dans des projets similaires.

Les soumissions doivent comprendre en plus des documents de soumission cites plus haut avoir des profiles/expériences suivants :

Pour l’expert en nutrition

• Un diplôme en nutrition, santé publique ou domaines connexes.

• Une expérience avérée dans le développement de stratégies nutritionnelles, particulièrement dans les pays en développement.

• Une expertise en bio-fortification des aliments, notamment sur des produits comme la patate douce et le moringa.

• Une connaissance des habitudes alimentaires en Afrique de l’Ouest, en particulier en Mauritanie.

• Une capacité à travailler en collaboration avec divers acteurs (chefs, agriculteurs, autorités locales).

• Des compétences en suivi et évaluation, ainsi qu'en rédaction de rapports.

• Une maîtrise du français et de préférence d’une langue locale (Pulaar, etc.)

Pour le Chef cuisinier

1. Une formation en cuisine et une expérience professionnelle avérée dans la création de plats innovants et équilibrés nutritionnellement.

2. Une expérience dans l'adaptation des recettes aux préférences culturelles locales et dans l’utilisation d’ingrédients locaux.

3. Une connaissance des produits locaux en Mauritanie, notamment de la patate douce à chair orange et du moringa.

4. Une capacité à travailler en équipe avec des nutritionnistes, des agriculteurs locaux et d’autres experts pour garantir la pertinence du plat.

5. Des compétences en test de recettes et en évaluation de l'acceptabilité des plats

                                                           Nouakchott, le 24/03/2025

Agnes Sifa

Directrice de Finance et de Services de Soutien